主要成份:为乳果糖。
化学名称:4-o-β-d-吡喃半乳糖基-d-果糖。
性状:白色结晶性粉末
作用:食品甜味剂,用作间接的营养增补剂。按我国gb 2760-86规定,可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖,产生b族维生素等作用。
适应症
便秘:调节结肠的生理节律。
肝性脑病(pse):用于治疗和预防肝昏迷或昏迷前状态。
cas号:4618-18-2
分子式 c12h22o11
分子量 342.30
质量标准
外观appearance 白色至类白色结晶粉末
纯度purity (以干基计) >99.0% (hplc)
水分water <3 %
ph 4 to 6.5 (10% 水溶液)
重金属heavy metals (as pb) <10 ppm
硫酸盐灰分sulfated ash <0.2 % (1.5 g)
铅lead ≤ 0.5 ppm
比旋度specific optical rotation -45° to -49° (20°c, 589 nm) (c=5, 水)
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