正宗凉皮培训-酸辣粉培训-土豆粉技术培训 新乡鲜味居小吃培训学校，专业进行凉皮技术培训，凉皮是刘季人们都爱吃的小吃品种，并且凉皮以它独特的口感征服了大多数人民群众，新乡鲜味居小吃培训学校多年来以德为重、信誉较好,以强大的师资力量、为社会培养了一批又一批餐饮厨师，在新乡鲜味居小吃培训学校，学习技术、都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、学会为止。
特色小吃店项目：.秦镇米皮 .陕西五香凉皮 .宝鸡擀面皮 .骨汤麻辣烫 .重庆酸辣粉 .香菇鸡丁米线系列 .腊汁肉夹馍 .香辣面 .武汉热干面 .朝鲜面 .奇香凉面 .鸡丝牛筋面 .飘香辣椒油  .鲜味居千里香馄饨 .骨汤串串香 .土豆粉全套工艺 . 桂林米粉 .南京鸭血粉丝汤 .川北凉粉 .特色冒菜 .云南过桥米线 .秘制蒸饺 ：甏肉干饭培训全套 :鸭血豆腐汤
阳光早餐店项目：.逍遥镇胡辣汤 .无矾碱香酥大油条 .油酥烧饼 .三鲜豆腐脑 .精品豆浆 .六辈水煎包 .东北金丝饼 .八宝营养粥  .禄豆长寿粥 .玉米羹系列 .炸油饼 .糖糕菜角 .茶鸡蛋 .黑米营养粥 .五谷杂粮粥 .鸡蛋灌饼 .煎饼果子 .狗不理包子 .灌汤包 .小笼包 .土家酱香饼 .葱花油饼 .千层饼 .上海生煎 .羊肉汤 .牛肉汤 . .四季营养粥 .皮蛋瘦肉粥 .鲜味居手抓饼 .土家酱香饼 .肉馅火烧 .特色馅饼 .印度飞饼   油酥烧饼 .月亮馍 .武陟油茶 .羊肉泡馍  .正宗锅贴全套 .驴肉汤 .驴肉火烧全套 .杂粮煎饼全套
培训主要课程类：早餐类 小吃类 凉皮 麻辣烫 串串香 油炸类 烧烤类 砂锅类 冷饮类 面食类 臭豆腐 烤面筋 酸辣粉 热干面 饼类 米线店 卤肉类 盖浇饭羊肉汤 红焖 火锅 土豆粉 冰糖葫芦 干锅类 碳锅类 炒菜凉菜
鲜味居有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
另外在鲜味居学小吃无需合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。

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