'    紫甘薯红色素，是用紫甘薯的紫色块根为原料，经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、喷雾干燥（粉末状成品）而得的纯天然食用红色素。
   性 状
   粉末状紫甘薯色素外观为红色至紫红色，液体呈褐紫色，略有甘薯特有气味。易溶于水、含水乙醇、丙二醇，不溶于油脂。其水溶液酸性时稳定，呈红至紫红色，碱性时呈蓝色。在酸性环境中，耐光、耐热性较好。
   特 点
   纯天然抗衰老保健作用，具色泽鲜艳，着色力强，耐光耐热性好，在酸性条件下水溶液为紫红色且色调稳定。
   使用范围及方法
   配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果、果脯、糕点、医药等领域。
   参考用量
   饮料：0.01～0.1% ，糖果：0.05～0.2%，糕点：0.01～0.1%。
   包 装
   粉末采用纸箱包装，内衬塑料袋装，5kg/包，20kg/箱；液体采用塑料桶包装，每桶净重25kg；包装规格可按顾客要求进行包装。
   贮 存
   密封，避光，存放于阴凉干燥处。
   保质期
   满足上述贮存条件，自生产入库之日起，粉末一年半、液体一年（未开封）；开封后未用完，应重新进行密封包装。
  包装
   粉末采用纸箱包装，内衬塑料袋装，5kg/包，20kg/箱；液体采用塑料桶包装，每桶净重25kg；包装规格可按顾客要求进行包装。
   贮存
   密封，避光，存放于阴凉干燥处。
   保质期 
   满足上述贮存条件，自生产入库之日起，粉末一年半、液体一年（未开封）；开封后未用完，应重新进行密封包装。
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