大型辣椒酱灌装机是酱料灌装机中比较典型的一种，适用于含颗粒的半流体、膏体、酱料的灌装，不仅可以灌装辣椒酱，麻辣酱、香辣酱、牛肉酱、豆辨酱、鲜辣酱都可以用大型辣椒酱灌装机。
大型辣椒酱灌装机按自动化程度可分为半自动和全自动两种，按包装类型可分为袋式和瓶装，按灌装机结构可分为立式和卧式。而辣椒酱灌装机配自动搅拌功能，结构简单、精确度高、操作更加简便，灌装阀由气动阀控制，灌装精度更高，灌装量和灌装速度均可任意调节，可以单机操作，当然最多的还是组合灌装生产线来生产。
不管是大型企业还是中小型企业，不计成本的消耗是不现实的，那么对于辣椒酱灌装机而言，怎样做到省电呢？
　 1、尽可能做到一类物料一类灌装机，不混合使用，并且做好物料的准确分类，降低设备的无效功。
2、一般大型辣椒酱灌装机会带有搅拌功能，但是整个生产过程中搅拌往往是最耗电的地方，所以尽可能在入斗前大体将酱料搅拌，缩短设备工作时间和压力。实验发现，预先经过粗略搅拌的物料会比未经过搅拌的物料节省三分之一的电力。
3、对于定量辣椒酱灌装机，一定要参照定量辣椒酱灌装机的额定容量进行灌装，做到不超量不少量。如果一次灌装过多，甚至超过灌装值，不仅浪费了电能，更会危害设备的使用寿命，增加电耗。
4、大型辣椒酱灌装机的安装位置要通风，应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方，能给离发动机最近的部位留有空间，以利于散热。
5、设备内外定期除尘清洁，尤其是活塞部位，发动机部位，曲杆部位，不仅需要润滑，更需要清洁除尘，加快散热，缩短发动机工作动能。
相信大家用到以上方法，不仅能延长设备使用寿命，更重要还能为企业带来福利。